क्या पत्तागोभी खाने से दिमाग में पहुंच जाते हैं कीड़े? डॉक्टरों ने रहस्य से उठाया पर्दा
admin
Updated At: 22 Jul 2024 at 01:12 PM
संविदा हेल्थ वर्कर्स की हड़ताल : दो दिन तक 18 सूत्रीय मांगों को लेकर होगा हड़ताल , प्रभावित होगी स्वास्थ्य सुविधाएं
आपने भी कभी न कभी ये बात जरूर सुनी होगी कि पत्तागोभी खाने से दिमाग में कीड़े हो सकते हैं? हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, पत्तागोभी विटामिन-सी का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो श्वेत रक्त कोशिका उत्पादन में भूमिका निभाता है। इसके अलावा इसमें एंटी-इंफ्लामेटरी और एंटी कैंसर गुण भी होते हैं जिससे स्वास्थ्य को कई प्रकार से लाभ पहुंचता है। बावजूद इसके पत्तागोभी को लेकर सबसे ज्यादा चर्चा इससे दिमाग में होने वाले कीड़े की रही है। क्या वास्तव में ऐसा होता है?
मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी इस बात की पुष्टि करते हैं कि पत्तागोभी का अगर सही तरीके से सेवन न किया जाए तो इससे दिमाग में सूजन जैसी दिक्कत हो सकती है। पर ऐसा नहीं है कि पत्तागोभी में कोई जीवित कीड़ा होता है जो खाने के साथ आपके दिमाग में चला जाता है। आइए इस बारे में समझते हैं।
जल्द ही कुछ प्रमुख निगम और मंडलों में की जाएगी नियुक्ति, सीएम साय की राष्ट्रीय नेताओं से हुई चर्चा में बनी सहमति
पत्तागोभी खाने से होता है दिमाग में कीड़ा?
गुरुग्राम स्थित न्यूरोलॉजिस्ट डॉ प्रियंका सेहरावत बताती हैं, पत्तागोभी जमीन से लगी सब्जी है। जमीन में टीनिया सोलियम नाम का एक कीड़ा होता है, जिसके अंडे मिट्टी में मौजूद होते हैं। सिर्फ पत्तागोभी ही नहीं मिट्टी में उगने वाली और भी कई सब्जियों में अक्सर ये अंडे चिपक जाते हैं। अगर इन सब्जियों को ठीक से धोए बिना खा लेते हैं तो ये अंडे आंत और रक्त प्रवाह के माध्यम से दिमाग तक जा सकते हैं। इसी स्थिति को दिमाग के कीड़े के नाम से जाना जाता है, मेडिकल की भाषा में इसे न्यूरोसिस्टीसर्कोसिस कहा जाता है।
पर्यावरण: अब झरने भी गिने जाएंगे… जल संकट से निपटने के लिए नैसर्गिक जल सरिताओं को सहेजना बेहद जरूरी
शोध में क्या पता चला?
बनारस हिंदू विश्वविद्यालय में न्यूरोलॉजी विभाग के प्रोफेसर डॉ विजयनाथ मिश्र कहते हैं, पत्तागोभी खाने से पहले थोड़ी सावधानी बरतनी जरूरी है, कीड़े के अंडे अगर शरीर में चले जाएं तो मिर्गी जैसी समस्या के साथ कई अन्य न्यूरोलॉजिकल विकारों का खतरा बढ़ा देते हैं।पीजीआई चंडीगढ़ के न्यूरोलॉजी विभाग के डॉ मनीष मोदी ने पंजाब व चंडीगढ़ से कई हिस्सों से पत्तागोभी को काट कर पत्तों पर मौजूद सिस्टिसर्कस के अंडों को जब लैब में अनुसंधान किया तो पता लगा कि ये अंडे शरीर के किसी भी हिस्से में पहुंच सकते हैं। ये कीड़े आपके दिमाग में जा के मिर्गी का खतरा भी बढ़ा सकते हैं।
राष्ट्रीय शिक्षा नीति 2020: चार वर्ष पूरे होने के अवसर पर ‘‘शिक्षा सप्ताह’’ का होगा आयोजन
गाजर, आलू, मूली से भी हो सकता है खतरा
प्रो. मिश्र कहते हैं आप पत्तागोभी को कितना भी पका लें, ये अंडे खत्म नहीं होते हैं। इसका एक तरीका ये है कि आप गुनगुने पानी में नमक डालकर कटे हुए बंद गोभी या जमीन में उगी सब्जियों (गाजर-मूली) को 30 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद उस पानी के फेंक कर पुनः सब्ज़ियों को रगड़ के कम से कम दो बार धोकर ही इसका भोजन में इस्तेमाल करें। कीड़ों से बचे रहने के लिए ये ही सबसे कारगर उपाय हो सकता है।
क्राइम मीटिंग में एसपी के कड़े निर्देश :थाने में पहुंचे फरियादी से हो अच्छा व्यवहार , महिलाओं, बच्चों एवं बुजुर्गों की शिकायतों पर विशेष प्राथमिकता के आधार पर कार्य करें, अवैध धंधे में संलिप्त सेटिंगबाज अफसर नपेंगे
क्या है विशेषज्ञों की सलाह?
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, ऐसा नहीं है कि आपको पत्तागोभी खाना बिल्कुल बंद कर देना चाहिए, पर खाने से पहले उसे सही से धोना और सुरक्षात्मक उपाय करना बहुत जरूरी है। सिर्फ पत्तागोभी ही नहीं जमीन के नीचे उगने वाली सब्जियां (गाजर, आलू, मूली, अदरक) को भी खाने से पहले अच्छी तरह से साफ करना जरूरी है। गंदे पानी, जानवरों के पेशाब के संपर्क में आने के कारण इनमें भी कीड़े हो सकते हैं जिनके कारण बीमारियों के विकसित होने का जोखिम रहता है। फलों-सब्जियों की साफ-सफाई बहुत जरूरी है।
Follow us on
Advertisement
जरूर पढ़ें
JEE Advanced 2025 के लिए रजिस्ट्रेशन शुरू : IIT कानपुर ने शुरू की आवेदन प्रक्रिया, अंतिम तिथि 2 मई
बिना रिस्क कमाएं ज्यादा : पोस्ट ऑफिस की इस स्कीम से कमाएं हर माह 20 हजार रुपये, बस एक बार निवेश करना होगा निवेश
RBI का बड़ा फैसला : अब 10 साल से ऊपर के नाबालिग खुद खोल सकेंगे बैंक खाता, पहले पैरेंट के साथ खुलता था जॉइंट अकाउंट
फगुआ 2025: : उरांव समुदाय का पवित्र अनुष्ठान, सोनो-रूपो के आतंक से मुक्ति का उत्सव सरहुल और होली से पहले गूंजेगा फगुआ का उल्लास
होली 2025: : खुशियों के रंग और पर्यावरण की सुरक्षा का संकल्प
Join Indian Army through NCC Special Entry! : भारतीय सेना में NCC स्पेशल एंट्री से अधिकारी बनने का सुनहरा मौका,आवेदन प्रक्रिया शुरू
आज से होलाष्टक शुरू: : फाल्गुन मास में इसका विशेष महत्व,होलाष्टक के दौरान क्या करें और क्या न करें?
Airtel का सस्ता धमाका : 199 रुपये वाला प्लान, 28 दिन की वैधता और अनलिमिटेड कॉलिंग के साथ मिलेंगे ये फायदे! जानिए पूरी डिटेल
Jio का नया धमाका : OTT और क्रिकेट प्रेमियों के लिए Jio का खास प्लान, ₹195 में 15GB डेटा और फ्री JioHotstar सब्सक्रिप्शन
"planetary parade. 2025": : आसमान में दिखेगा अद्भुत नज़ारा: सात ग्रह होंगे एक सीध में
Advertisement