महंगी हो गईं हरी सब्जियां, अब तो चटनी बनाना भी पड़ रहा भारी , लहसुन, हरी धनिया प्याज और टमाटर के भावों में तेज वृद्धि हुई
admin
Updated At: 25 Sep 2024 at 01:30 PM
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महंगाई : आम आदमी को महंगाई का झटका देने में हरी सब्जियां भी पीछे नहीं हैं। आलू, प्याज और टमाटर के बाद अब हरी सब्जियों के दाम एक महीने में दो गुना हो गए हैं। महंगी होने के कारण लोग इन्हें सीमित मात्रा में खरीदने को मजबूर हैं। आलू की जब तक नई फसल नहीं आ जाती है, उसके दाम में गिरावट की संभावना कम ही है।
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बेकाबू होती महंगाई में लगातार बढ़ते अनाज के दाम के बीच अब सब्जियां भी झटका दे रही है। गत कुछ दिनों में बाजार में सब्जियों के मूल्य में वृद्धि हुई है। महंगाई की मार से गरीब के थाली से हरी सब्जी का निवाला बाहर हो गया है।अब तो टमाटर-मिर्च की चटनी बनाना भी भारी पड़ रहा है। लहसुन के मूल्य ने पहले ही उपभोक्ता का चेहरा सफेद किया हुआ है। चटनी में उपयोग की जाने वाली अन्य सब्जियों के मूल्य में भी तेजी आई है।प्याज पहले ही अपनी कीमत की सीमा लांघ चुका था। अब आलू भी प्याज के रास्ते की ओर चलने आगे बढ़ रहा है। शिमला मिर्च, फ्रांसबीन जैसी सब्जियों के दाम तो फल पर भी भारी पड़ रहे है।
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एक महीने में दो गुना हो गए दाम
मौसम और महंगाई की मार ने एक आम आदमी की थाली से सब्जियां गायब ही कर दी हैं। अभी राहत की उम्मीद भी नहीं है।
एक माह पूर्व तक टमाटर, आलू, प्याज सामान्य दर पर थे। टमाटर को 20 से 30 रुपये किलोग्राम के मूल्य पर उपलब्ध था।
प्याज 40 रुपये से नीचे था। लौकी, गिलकी 15 से 25 रुपये किलो मिल रही थी। 10 रुपये में 10 वाला नींबू ढूंढे नहीं मिल रहा।
पत्ता गोभी, भिंडी, बरबटी भी 25 से 30 रुपये की दर से बिक रही थी। सभी सब्जियों के मूल्य अब लगभग दो गुने हो चुके हैं।
सबसे अधिक मूल्य वृद्धि अदरक, लहसुन, हरी धनिया में हुई। बाजार से घर के सामने ठेले तक आने में सब्जियों और महंगी हो रही।
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अभी और बढ़ेंगे दाम
सब्जियों के मूल्य में अभी और उछाल आ सकता है। तेज बारिश के कारण कई जगह खेतों में पानी भर गया है। नई पौध को नुकसान पहुंचा है। लौकी, तोरई, टमाटर, करेला, धनिया की फसलों को नुकसान पहुंचा है। इस कारण मंडी में सब्जी की आवक होने से भी मूल्य में वृद्धि हुई है।
सब्जी विक्रेता
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सब्जियों का मूल्य प्रति किलो में
आलू: 40 रुपए
प्याज: 60 रुपए
टमाटर: 80 रुपए
धनिया: 200 से 400 रुपए
मिर्च: 160रुपए
लहसुन: 400 रुपए
अदरक: 200 रुपए
शिमला मिर्च: 120 रुपए
फ्रांसबीन: 120 रुपए
पत्ता गोभी: 60 रुपए
फूल गोभी: 160 रुपए
खीरा: 40 रुपए
लौकी: 40 रुपए
तुरई: 60 रुपए
अरवी: 80 रुपए
करेला: 80 रुपए
तोरई: 60 रुपए
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