नई दिल्ली: महंगाई की मार झेल रहे आम उपभोक्ताओं के रसोई बजट पर एक बार फिर सीधा असर पड़ा है। देश की दिग्गज डेयरी कंपनी अमूल (Amul) ने दूध की कीमतों में भारी बढ़ोतरी करने के ठीक बाद अब अपने दही और लस्सी के दाम भी बढ़ा दिए हैं। कंपनी के अनुसार, बढ़ी हुई नई दरें 14 नवंबर से प्रभावी हो गई हैं। इस फैसले के बाद अब एक किलो अमूल मस्ती दही खरीदने के लिए ग्राहकों को 80 रुपये के बजाय 85 रुपये चुकाने होंगे।
चेक करें अमूल दही और लस्सी की नई रेट लिस्ट
डेयरी ब्रांड द्वारा जारी नई कीमतों के अनुसार, दही के अलग-अलग पैकेटों के दाम में 2 रुपये से लेकर 5 रुपये तक का इजाफा किया गया है:
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1 किलो अमूल मस्ती दही: कीमत में सीधे 5 रुपये की बढ़ोतरी की गई है, जिसके बाद यह 80 रुपये से बढ़कर 85 रुपये का हो गया है।
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380 ग्राम दही पैकेट: इसके दाम में 2 रुपये का इजाफा किया गया है। अब यह 35 रुपये के बजाय 37 रुपये में मिलेगा।
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लस्सी: दही के साथ-साथ कंपनी ने लस्सी की कीमतों में भी बढ़ोतरी लागू कर दी है।
हाल ही में दूध के दाम बढ़ाकर दिया था 15 साल का सबसे बड़ा झटका
गौरतलब है कि दही और लस्सी से ठीक पहले अमूल का संचालन करने वाले गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने अपने ताजा पाउच दूध की कीमतों में 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की थी। पिछले 15 वर्षों में प्रति लीटर के हिसाब से यह सबसे बड़ा इजाफा माना जा रहा है। इस बदलाव के बाद:
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अमूल ताजा टोंड दूध: 57 रुपये से बढ़कर 59 रुपये प्रति लीटर हो गया है।
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अमूल गोल्ड: 70 रुपये से बढ़कर 74 रुपये प्रति लीटर के स्तर पर पहुंच गया है। (बता दें कि इस वर्ष ताजा दूध की कीमतों में यह दूसरा बड़ा बदलाव था, जबकि इससे पहले घी और मक्खन के दाम भी बढ़ाए जा चुके हैं।)
क्यों बढ़ाने पड़े दाम? कंपनी ने बताई यह बड़ी वजह
फेडरेशन के अनुसार, पशुओं के चारे, पैकेजिंग सामग्री और ईंधन की कीमतों में लगातार हो रही बढ़ोतरी के साथ-साथ असमान बारिश के कारण दूध उत्पादन और ऑपरेशन की कुल लागत में भारी तेजी आई है। साल 2010 के बाद से आमतौर पर दूध के दाम 1 से 2 रुपये प्रति लीटर ही बढ़ाए जाते थे, लेकिन इस बार बढ़ती लागत के दबाव में 3.3 से 5.5 फीसदी तक की बढ़ोतरी करनी पड़ी, जिसका सीधा असर अब दही और लस्सी पर भी दिखा है।
कंपनी प्रबंधन का कहना है कि कीमतों में यह संशोधन उसके सहकारी नेटवर्क से जुड़े करीब 36 लाख दूध उत्पादक किसानों को उचित और बेहतर भुगतान सुनिश्चित करने तथा दूध उत्पादन की निरंतरता बनाए रखने के लिए बेहद आवश्यक था। हालांकि, रोजमर्रा की थाली का अहम हिस्सा माने जाने वाले दूध, दही और लस्सी के बैक-टू-बैक महंगे होने से मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों का मासिक राशन बजट बिगड़ना तय है।
